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痹证的介绍及治疗
[  时间:2008-01-18 10:40:03 | 作者: | 来源:]

病方主治
痹症

痹证是指人体肌肉经络遭受风寒湿邪侵袭后,气血运行不畅,引起筋骨肌肉关节酸痛、麻木,重暑伸屈不利或关节肿大等证,中医通称为痹。它可以包括现代医学的风湿性关节炎、类风湿性关节炎、痛风、关节周围炎、纤维织炎、腱鞘炎、骨刺等多种筋骨关节疼痛性疾病。另有一种热痹,表现为关节红、肿、热、痛,但一般以风寒湿痹最为常见。日常生活中应适量活动,选择冲击力小的温和运动,如散步、打太极拳、原地活动腰髋或四肢等,运动时虽会产生一定疼痛,但不会导致病情加重。适应了这些锻炼,疼痛和僵硬感就会好转。饮食中应忌吃生冷性凉、黏糯滋腻的食物,而宜多吃些具有温通经络、祛风散寒、利湿化湿作用的辛热温暖的食物,但热痹患者,宜吃有清热通络作用的食物。

薏仁猪蹄汤

原料:薏仁30g,猪蹄1只(约250g),黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等酌量备用。

制法:薏仁碾碎(不除去破碎的仁皮)、猪脚烧去毛洗净,剁成块状,与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500ral,盖好,先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煮约2小时,待猪蹄烂熟后,分别加入盐、酱油、葱、胡椒粉等,即可食用。

功效:祛湿除痹,健脾益胃。薏仁又称六谷米,具有利湿除痹的作用。《神农本草经》载:“薏仁米主筋急拘挛,不可屈仲,风湿痹。”将它与猪蹄配伍,对机体虚衰、腿脚不便、感受风寒、腰膝沉重的防治都很有效。

黄焖鳝鱼

原料:黄瓜150g,紫苏lOg,黄鳝500g,精盐、味精等适量。

制法:黄鳝去除鳝骨及肚内杂物,用盐擦洗干净,用滚开水去除血水、粘液,切成小块;锅中倒油,烧至八成热,倒入黄鳝、煸炒;放紫苏、黄瓜,加入适量清水,武火煮沸,放入精盐、味精等调味品,搅匀即可食用。

功效:补气益血,祛湿强筋。《随息居饮食谱》谓“鳝甘热,补虚助力,善去风寒湿痹,通血脉、利筋骨”。苏叶既有善解鱼蟹之毒的特性,还有芳香健脾、调味的作用,此肴趁热食用香嫩可口。

山药乌蛇汤

原料:乌梢蛇肉500g,山药15g,茯苓lOg,苡米lOg,生姜5片,盐、味精、猪油适量。

制法:将乌梢蛇肉洗净切成小段,与山药、苡米同放人锅内,加适量水,煮沸,添加猪油、盐、姜、味精等调味,饮汤吃肉。

功效:祛风湿。乌梢蛇具有除风湿和解毒功能,与茯苓、苡米等祛湿药物配用,更加强了蛇肉的祛风湿作用。故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。

樱桃酒

原料:樱桃500g,白酒1000ml。

制法:鲜樱桃洗净,晾干,浸泡于白酒中,密封,静置,10天后可饮用,酒中樱桃亦可取出同食。每日l~2次,每次lO~20ml,最好在餐前饮用。

功效:益气补中,祛风除湿。樱桃为果品,中医认人为它“主调中、益脾气”,可治一切虚证,能大补元气,润泽皮肤。浸酒服之,治疗瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛等。对病后体虚气弱、脾胃功能失调、风湿筋骨痛等确有治疗作用。

木瓜田七猪蹄汤

原料:木瓜、田七、怀牛膝、续断、当归各lOg,砂仁4g,猪蹄爪2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉各适量。

制法:先将猪爪残毛除净,清水洗净后,剁成几大块,备用;将木瓜、田七、怀牛膝、续断、当归分别拣杂洗净,晾干或晒干,切成片,同放入纱布袋中,扎紧封口,与猪蹄爪同放入砂锅,加水适量,旺火煮沸,烹入料酒,改用小火煮1小时,取出药袋,放入洗净的砂仁(布包),加葱花,续继用小火煮至猪蹄爪酥烂,加精盐、味精、五香粉拌和均匀即成,佐餐当菜。

功效:气血两虚型退行性关节病尤为适宜。木瓜有舒筋活络的作用,中医常用以治疗风湿筋骨疼、腰膝酸痛等。著名的“木瓜丸”等治疗风湿痹痛的效方,都以木瓜为主要成分。凡痹证患者,适宜将鲜果生吃,或作菜肴,也可做成蜜饯食用。

姜汁川乌粥

原料:制川乌头3~5g,粳米50g,姜汁10滴,蜂蜜适量。

制法:把制川乌头捣碎,碾为极细粉末,先用水煮粳米粥,煮沸后加入制川乌头末,改为小火慢熬,待熟后加入姜汁及蜂蜜,搅匀,稍煮1~2沸即可。趁热服用,每日分作2次用。

功效:祛散风湿,通利关节,温经止痛。马文飞《食物疗法》曾介绍:“治类风湿性关节炎,生姜、大葱、辣椒各9g,同面条煮食,趁热吃下,以出汗为度,连服10日。”

羊骨羊腰汤

原料:新鲜羊骨500g,羊肾2只,料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、麻油各适量。

制法:羊骨洗净,砸碎,羊肾洗净去臊腺筋膜切片,与羊骨同放砂锅,加水大火煮沸,烹入料酒,加葱花、姜末,改小火煮1.5小时,羊骨汤浓稠时加味精等调味品即成。

    功效:补肾,强筋骨。《本草纲目》载:“治筋骨挛痛,羊胫骨酒浸服之。”这有类似于古方虎骨酒之用。《药膳食疗》

 

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